在如今这个一切都追究质量的时代，人们对饮水的要求也高了。众所周知，雨、雪水、江、河、湖水都是软水，泉水、深井水、海水都是硬水。因为水质中含有的矿物质成分问题，所以软水有助于身体健康，而我们平常喝的水都来自于水库。饮用水一般都需要软化水设备进行水质软化，否则硬度过大的水只会对身体造成伤害。
净化水质的目标是除去水中不必要的污染物，留下适当的矿物质。
已知处理饮用水的方法计有：蒸馏法、煮沸法、逆渗透法、离子交换法、活性碳过滤法和臭氧杀菌法等。这些方法有的只能单纯的杀菌，有的可以去除细菌、微生物和悬浮固体，有的能除去三氯甲烷、有机物和恶臭，有的甚至会除掉所有的矿物质，成为所谓"完全纯净的水"。
寻找一个理想的软化水设备，对改善生活品质，促进健康是相当重要的。我们应该有个共识，净化水质的目标是除去水中不必要的污染物质，留下适当的矿物质，使水也成为一种营养物质。因此，我们应该谨慎选择处理饮用水的方法。
由此可见，软化水设备对我们日常饮水的水质有着多么重要的作用。
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